时间：2024-05-29 11:29:05来源：互联网
文化丰富的省份。除了有着古老的建筑和美丽的风景，福建还是一座美食之都。福建的美食以海鲜为主，以福州、厦门、泉州、漳州等地的美食最为著名。在福建旅游时，一定不能错过这些美食。
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福州美食以本帮菜为主，拥有“三山两水一分田”的生态环境，融合了福州本地农家菜与客家菜的特色。有名的美食有：摇肉、福州鱼丸、福州酸汤肥肠、鲊鱼炒饼、八爪鱼、鱼鸭肉等等。
厦门美食以海鲜为主导，以夜市小吃和茶点著名。有名的美食有：海蛎煎、花生汤、沙茶面、海蛎煮粥、蚵仔煎、柿子饼、桂花鸭等等。
泉州美食以亲切风味闻名于世，其中代表性美食是已有八百年历史的开元寺素食，还有花雕鸡、蚵仔煎、田螺煲、卤面等等。
漳州美食保留了地道泉漳味，以鲜、香、嫩而著名；并有闽南海鲜最为鲜美。有名的美食有：光饼、芒果鸡块、船厂筒骨、厚扁肉、虾饼、莆田肉粽等等。
福建茶文化源远流长，是福建优秀传统文化的重要组成部分。福州的铁观音，武夷山的大红袍，泉州的水仙、安溪的“四大名翡”（银鹭、岩茶、滇红、毛尖）等等都是福建茶文化的代表。
福建地处两大板块的交界处，拥有丰富的热带与亚热带植被，自然温泉遍布全省。福建的温泉度假区包括黄山温泉、大别山温泉、黑山谷温泉、惠安温泉等等。
福建自古就是风水宝地，境内有许多古建筑遗迹，其中以福州三坊七巷、鼓山刻经楼、厦门鼓浪屿、泉州安海古城、土楼等最为著名。
总之，福建旅游美食性价比是非常高的。在福建旅游时一定不能错过这些美食和景点。
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